Turismo com foco na produção de vinhos transforma economia no agreste de PE
O turismo com foco na produção de vinhos está transformado a economia de cidades do agreste de Pernambuco.
Ao som de música instrumental, viticultores cultivam as uvas em uma vinícola em Garanhuns, no agreste de Pernambuco. Neste local, pesquisadores realizaram as primeiras experiências com o plantio de mudas de uva na região.
Atualmente, a colheita é de dez toneladas de uvas tintas por hectare e de sete toneladas por hectare de uvas brancas. A produção anual desta vinícola é de mais de vinte mil garrafas.
A vinícola fica a cerca de 800 metros de altitude, onde a combinação de exposição solar variada e diferentes microclimas são fundamentais para a viticultura. Essa condição afeta diretamente o crescimento das uvas, influenciando o sabor, a cor, a textura e a durabilidade das bebidas.
O resultado: Uma produção de alta qualidade, que reflete as características da região.
